فوائد الفايتمينات

لابد من أن غذاء اجسمامنا بحاجة الي معادن واملاح والفيتامينات ويمكن ان يكون ذلك عن طريق الغذاء فكيف يمكن الحصول عليها؟
فيتامينB2 ضروري جدا للجسم فهو مهم لتكوين الكرويات الحمراء وتجدها ضروري للخلايا العصبية وتحتاجه النساء الحوامل او المرضعات بكمية اكبر من الاشخاص العاديين يؤدي نقصه الي الأنميا ويوجد هذا الفيتامين في الكبد والسمك والبيض وخميرة البيرة .وفيتامينBبشكل عام يساعد حماية الإنسان من النوبات القلبية ونجدها في العدس ونجد فيتامينB1في النخاع والطوحال والسلمون اما فيتامينB3فيوجد في الفطر الملفوف والدواجن وفيتامينB9يمكن الحصول عليه من البطيخ الاصفر والارز والحمص والبرتقال.امافيتامينB6فهو فيتامين مهم للنظام المناعي للجسم فنجده متوفرا في الخبز الاسمر والموز والارز والمانجو والأفوكادو .اما فيتامينB2فنجده في اللبن والزبادي
المنجنيز:يزيد من نشاط الخلايا المناعية القاتلة للجراثيم ونجده في التين والعدس.
البورون:يساعد علي منع الاصابه بترقق العظام ونجده في البروكلي والعنب والخوخ.
الحمض الزيتي:يخفض معدلات الدهون المؤذية في الجسم ويخفض ضغط الدم وامراض القلب ونجده في زيت الزيتون وهو مصدر اساسي ‏