منتديـــــــــــــــات قرية الشيـــــــــــخ بـــــــــــلال قدالـــــــــــــــة

اهلا وسهلا ‏جمهورية ام فتفت والليمون 1010


{USERNAME {بك نرجو ان تكونوا في تمام الصحة والعافية الذين سجلوا معنا ولم يشاركوا نرجو من المشاركة وننوه ان هذا الموقع في التسجيل ترسل ليهم رابط مشاركة خلال اميلهم

جمهورية ام فتفت والليمون 1010


جمهورية ام فتفت والليمون 20120328145604_24160

احباب المنتدي الزوار الكرام اذا واجهت اي مشكلة فلاتتردد بالإتصال علي الرقم249918851700+
منتديـــــــــــــــات قرية الشيـــــــــــخ بـــــــــــلال قدالـــــــــــــــة

اهلا وسهلا ‏جمهورية ام فتفت والليمون 1010


{USERNAME {بك نرجو ان تكونوا في تمام الصحة والعافية الذين سجلوا معنا ولم يشاركوا نرجو من المشاركة وننوه ان هذا الموقع في التسجيل ترسل ليهم رابط مشاركة خلال اميلهم

جمهورية ام فتفت والليمون 1010


جمهورية ام فتفت والليمون 20120328145604_24160

احباب المنتدي الزوار الكرام اذا واجهت اي مشكلة فلاتتردد بالإتصال علي الرقم249918851700+
منتديـــــــــــــــات قرية الشيـــــــــــخ بـــــــــــلال قدالـــــــــــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديـــــــــــــــات قرية الشيـــــــــــخ بـــــــــــلال قدالـــــــــــــــة

منتدى شبابي اجتماعى ثقافى رياضى ديني سياسي وشامل للكل ‏‎ ‏‎ زائر‎ ‎نورت المنتدي بوجودك معنا‎
‏‎ ‎
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالمتواجدون
  

.: عدد زوار المنتدى :.

جمهورية ام فتفت والليمون Fb110
المواضيع الأخيرة
» قطر الصعيد
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالإثنين 30 أكتوبر 2023 - 9:02 من طرف عبدالرحمن قدالة

» حبيبي
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 31 أكتوبر 2021 - 21:17 من طرف ايمان محمد

» حبيبي
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 31 أكتوبر 2021 - 21:17 من طرف ايمان محمد

» انا اليتيم
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 26 سبتمبر 2021 - 5:54 من طرف ايمان محمد

» اما زلت تذكرني
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 26 سبتمبر 2021 - 5:42 من طرف ايمان محمد

» البت ضحكت عليه
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 26 سبتمبر 2021 - 5:35 من طرف ايمان محمد

» فقلبي مطحون
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 26 سبتمبر 2021 - 5:25 من طرف ايمان محمد

» مازلت وقيه
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالإثنين 6 سبتمبر 2021 - 15:39 من طرف ايمان محمد

» انا اليتيم
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالسبت 28 أغسطس 2021 - 18:59 من طرف ايمان محمد

» بحبك يا فلسطين
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالإثنين 24 مايو 2021 - 12:06 من طرف ايمان محمد

» الله معاك
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالإثنين 24 مايو 2021 - 11:58 من طرف ايمان محمد

» يا ظالمني
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالثلاثاء 27 أبريل 2021 - 7:10 من طرف ايمان محمد

» يا ظالمني
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالثلاثاء 27 أبريل 2021 - 7:09 من طرف ايمان محمد

» سامحني
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالثلاثاء 27 أبريل 2021 - 6:00 من طرف ايمان محمد

» افتحي بابك
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالخميس 25 مارس 2021 - 9:29 من طرف ايمان محمد

» ماذا اقول
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 21 مارس 2021 - 20:40 من طرف ايمان محمد

» ماذا اقول
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 21 مارس 2021 - 20:40 من طرف ايمان محمد

» ماذا اقول
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 21 مارس 2021 - 20:39 من طرف ايمان محمد

» وصف الموت
جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالأحد 21 مارس 2021 - 20:37 من طرف ايمان محمد


 

 جمهورية ام فتفت والليمون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مضوي عبدالرحمن

جمهورية ام فتفت والليمون 1133
مضوي عبدالرحمن


الساعه الان :
الأوسمة : جمهورية ام فتفت والليمون Jb12915568671جمهورية ام فتفت والليمون 20120328145604_24160جمهورية ام فتفت والليمون Jor1jo11جمهورية ام فتفت والليمون Oouo_o11
الأبراج الصينية : القرد
عدد المساهمات : 43
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 24/04/2012
العمر : 56
الهواية : السودان

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالخميس 26 أبريل 2012 - 14:57

نسمع أغنية لعشة الفلاتية بتقول:
الله ليا الليمون سلامة بريا
أم فتفت مكون وطنى موجود قبل دخول العرب السودان..
الليمون منتج زراعى موجود ببلاد شنقيط ونجد والحجاز ومصر وتركيا والمغرب وكانو..
أم فتفت جمهورية طبقية رغم رقتها محشوة بالمخلفات العفنة..
رغم امعانها فى الوطنية فقد أصبحت ام فتفت أكلة مفضلة لمؤسسة الجلابة منذ هجرة الصحابة الأولى الذين أحضروا معهم أول كوم ليمون للسودان عندما كان يسمى أرض الحبشة..
وكما هو معروف أن الليمون كيس فطن, فلم يفتى بنظرية الصراع الطبقى لام فتفت خوفا من اختلاط البعر باللحم وفسادها..
نظرية الليمونة:
تولى ام فتفت بالنظافة..
أمسك طبقة طبقة واغدق عليها من الماء الكثير..
بعد أن تنضف جميع الطبقات بالتساوى جيب ورق جرايد ولفها..
وعشان ماتكون هناك طبقة أعلى من الأخرى ضعها أفقيا لا رأسيا..
فى الوقت دا تقطع بصل وتنقعو فى موية بها ملح..
وفى مكان آخر من تربيزة الطبخ تجيب المنتج الوطنى الآخر (الدكوة)..
وتجيب الشطة..
وتختار من الليمون النوع الأخضر الأملس ورقيق الجلدة وكبير الحجم..
تعمل تحالف بين الشطة والدكوة وتمطرهم من عل بعصير الليمون حتى تملأ صحن صغير..
تسوط بأصبعك وتلحس ثم تضيف ملح وتسوط بأصبعك وتلحس حتى تظبط الخلطة..
تجيب ام فتفت الملفوفة فى( الإنتباهة) وتقطعها بحيث يكون اتجاه التقطيع يمر بكل الطبقات فى كل جرة سكين ( لزوم المساواة بين الطبقات)..
وبعد التقطيع طولا وعرضا تسوط ام فتفت بالأصابع الخمسة حتى تختلط الطبقات دون شوشرة..
ثم تضيف عليها خليط الليمون والشطة والدكوة والملح زائدا البصل..
ثم تأكلها بعد البسملة وتخلص عليها ثم تحمد الله.

لاحظ أن الليمون هنا دوره مفصلى..
فإذا شلت الليمون من الخلطة سيفسد كل شئ وتصبح أم فتفت غير شهية.
أهم حاجة تظبط المسجل على أغنية الليمون سلامة بري

جمهورية ام فتفت والليمون 497173045
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الصمت
المدير العام
المدير العام
اميرة الصمت


الادعيه : جمهورية ام فتفت والليمون FP_03
الساعه الان :
الأوسمة : جمهورية ام فتفت والليمون Jb12915568671جمهورية ام فتفت والليمون 20120328145604_24160جمهورية ام فتفت والليمون Jor1jo11جمهورية ام فتفت والليمون Oouo_o11
الأبراج الصينية : الحصان
عدد المساهمات : 30
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 33
الهواية : السودان

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitimeالسبت 28 أبريل 2012 - 9:51

جزاك الله خيرا
ومشكور كثيرا علي هذه المعلومات
وتقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ashab.forumarabia.com
 
جمهورية ام فتفت والليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــــــــــــــات قرية الشيـــــــــــخ بـــــــــــلال قدالـــــــــــــــة  :: المنتديات العامـــــــــــــــة :: منتدى النكات والضحك والفرفشـــــــــــــــة-
انتقل الى: