الشكولاته

ﺗﻌﺎﻝ ﻟﺘﻌﺮﻑ ﻣﺎ ﺳﺮ
ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻟﺴﻌﺎﺩﺓ ﺑﻌﺪ ﺍﻛﻞ
ﺍﻟﺸﻴﻜﻮﻻ
 ﺗﺸﻌﺮ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﺍﺕ ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻭﺟﺒﺔ
ﺍﻹﻓﻄﺎﺭ ﺑﺎﻟﺮﻏﺒﺔ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻗﻄﻌﺔ ﺣﻠﻮﻱ
ﺃﻭ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺣﻴﺚ ﻳﻌﻘﺒﻪ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻔﻮﺭ
ﺇﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﻬﺪﻭﺀ ﻭﺍﻟﺴﻌﺎﺩﺓ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ..
ﻭﻳﻔﺘﻘﺪﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺇﺫﺍ
ﺍﺿﻄﺮﺭﻥ ﺇﻟﻲ ﺇﺗﺒﺎﻉ ﻧﻈﺎﻡ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﺑﻬﺪﻑ
ﺍﻟﺘﺨﺴﻴﺲ.. ﻭﻳﺘﺴﺎﺀﻟﻦ ﻋﻦ ﺍﻟﺴﺮ ﻓﻲ
ﻗﻄﻌﺔ ﺍﻟﺸﻴﻜﻮﻻﺗﻪ ﻭﻋﻦ ﺇﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ
ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺮﺟﻴﻢ
ﺳﺮ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻻﻧﺘﻌﺎﺵ ﻭﺍﻻﺑﺘﻬﺎﺝ ﺍﻟﺬﻱ
ﺗﺒﻌﺜﻪ ﺍﻟﺸﻴﻜﻮﻻﺗﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻔﺲ ﻳﺮﺟﻊ ﺇﻟﻲ
ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻨﺸﻄﺎ ﻓﻌﺎﻻ
ﻟﻠﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ ﻭﻋﺎﻣﻼ ﻣﻬﻤﺎ ﻳﺨﻠﺼﻪ ﻣﻦ
ﺍﻟﺘﻌﺐ ﻭﺍﻹﺟﻬﺎﺩ ﻓﻴﺘﻮﻟﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻮﺭ
ﺇﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﺮﺍﺣﺔ ﻭﺍﻟﻬﺪﻭﺀ ﻭﺍﻟﺴﻌﺎﺩﺓ.
ﻛﻤﺎ ﻳﺘﻮﺍﻓﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﻧﺴﺒﺔ ﻣﻦ
ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ ﺭﻓﻊ ﻣﻌﺪﻝ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ
ﺍﻟﺴﻴﺮﻭﺗﻮﻳﻨﻲ ﻭﻫﻮ ﺍﻟﻬﺮﻣﻮﻥ ﺍﻟﻤﺴﺌﻮﻝ
ﻋﻦ ﺍﻟﻤﺰﺍﺝ، ﻭﻟﻜﻦ ﻛﻤﺎ ﻳﻘﻮﻝ ﺍﻟﻤﺜﻞ ﺃﻭﻟﻪ
ﺣﻠﻮ ﻭﺁﺧﺮﻩ ﻣﺮ ﺑﻤﻌﻨﻲ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻫﺬﻩ
ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻲ ﺇﺩﻣﺎﻧﻬﺎ
ﻓﻴﻔﺘﻘﺪﻫﺎ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺇﺫﺍ ﺣﺮﻡ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﻳﻌﺎﻧﻲ
ﻣﻦ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﺮﺗﺎﺑﺔ ﻭﺍﻻﻛﺘﺌﺎﺏ،
ﻟﺬﻟﻚ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻨﺼﻴﺤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻴﻚ
ﺇﺗﺒﺎﻋﻬﺎ ﺗﺘﻠﺨﺺ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻗﻄﻌﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻣﻨﻬﺎ ﺑﺸﺮﻁ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺑﺒﻂﺀ
ﻟﻼﺳﺘﻤﺘﺎﻉ ﺑﻤﺬﺍﻗﻬﺎ ﺍﻟﻄﻴﺐ ﺃﻭﻻ ﻭﻟﻤﻨﺢ
ﻣﺮﺍﻛﺰ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻋﻠﻲ
ﻃﺮﻑ ﺍﻟﻠﺴﺎﻥ ﻓﺮﺻﺔ ﺍﻻﻛﺘﻔﺎﺀ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﻘﺪﺭ
ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻟﺮﻓﻊ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ
ﺍﻟﺴﻴﺮﻭﺗﻮﻳﻨﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺦ. ﻭﻳﻨﺼﺢ ﻣﻦ
ﻳﺮﻏﺒﻦ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺃﺛﻨﺎﺀ
ﺍﻟﺮﺟﻴﻢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ
ﺍﻟﺨﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ.
ﻭﻳﺸﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﺇﻟﻲ ﺣﻘﻴﻘﺔ ﻋﻠﻤﻴﺔ
ﻣﻬﻤﺔ ﺗﺆﻛﺪ ﺃﻥ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻴﻜﻮﻻﺗﻪ
ﻭﺣﺪﻫﻤﺎ ﻻ ﻳﻜﻔﻴﺎﻥ ﻟﺮﻓﻊ ﺍﻟﺮﻭﺡ
ﺍﻟﻤﻌﻨﻮﻳﺔ، ﺇﺫ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻳﺼﺎﺣﺐ ﺫﻟﻚ
ﻣﻤﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﻟﻤﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ
ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻲ ﺇﻓﺮﺍﺯ ﻫﺮﻣﻮﻧﺎﺕ
ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﺗﺨﻠﺼﻪ ﻣﻦ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻷﻟﻢ
ﻭﺍﻟﺘﻌﺎﺳﺔ ﻭﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﻭﺗﻀﺒﻂ ﺍﻟﻤﺰﺍﺝ