عدم القدرة على تحمل الطعام المر يعني قوةالمناعة

ﺃﻋﻠﻨﺖ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺣﺪﻳﺜﺔ ﺃﺟﺮﺍﻫﺎ
ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻴﻦ ﻓﻲ
ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺑﻨﺴﻠﻔﺎﻧﻴﺎ ﺃﻥ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ
ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻻ ﻳﻘﺪﺭﻭﻥ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻤّﻞ
ﺍﻟﻄﻌﻢ ﺍﻟﻤﺮ ﻟﺒﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ،
ﻳﺘﻤﺘﻌﻮﻥ ﺑﻤﻨﺎﻋﺔ ﺃﻗﻮﻯ، ﺣﺴﺒﻤﺎ
ﻧﺸﺮ ﻣﻮﻗﻊ "ﻻﻳﻒ ﺳﺎﻳﻨﺲ"
ﺍﻷﻣﻴﺮﻛﻲ.
ﻭﻻﺣﻆ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﺃﻥ ﻣﺴﺘﻘﺒﻼﺕ
ﺍﻟﻄﻌﻢ ﺍﻟﻤﺮ ﺍﻟﺘﻲ ﻛﺎﻥ ﻳﻌﺘﻘﺪ ﺃﻧﻬﺎ
ﻣﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻘﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﻠﺴﺎﻥ،
ﻣﻮﺟﻮﺩﺓ ﺃﻳﻀًﺎ ﻓﻲ ﺑﻄﺎﻧﺎﺕ
ﺗﺠﺎﻭﻳﻒ ﺍﻷﻧﻒ ﻭﺟﻴﻮﺑﻪ، ﺣﻴﺚ
ﺗﻠﻌﺐ ﺍﻷﺧﻴﺮﺓ ﺩﻭﺭًﺍ ﻓﻲ ﺗﻨﺸﻴﻂ
ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﺿﺪ
ﺍﻟﻌﺪﻭﻯ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺔ ﺍﻟﺸﺎﺋﻌﺔ.
ﻭﺃﻛّﺪ ﺍﻟﺒﺎﺣﺚ ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻝ ﻋﻦ
ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﻧﻌﺎﻥ ﻛﻮﻫﻴﻦ، ﺃﻥ ﻫﺬﻩ
ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻼﺕ ﺗﻌﻤﻞ ﻛﺠﻬﺎﺯ ﻛﺸﻒ
ﻣﺒﻜﺮ، ﻳﺤﺬّﺭ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ ﺑﺸﺄﻥ
ﻏﺰﻭﺍﺕ ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺔ ﻭﻳﻨﺸّﻂ ﺩﻓﺎﻋﺎﺕ
ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻣﺸﻴﺮًﺍ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺎﺱ
ﺟﻤﻴﻌًﺎ ﻻ ﻳﺴﺘﻔﻴﺪﻭﻥ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ
ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻼﺕ، ﻓﺜﻠﺚ ﺳﻜﺎﻥ ﺃﻭﺭﻭﺑﺎ
ﻭﺍﻟﻮﻻﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﻟﻴﺲ ﻟﺪﻳﻬﻢ
ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﻤﺤﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻴﻦ ﺍﻟﺨﺎﺹ
ﺑﻤﺴﺘﻘﺒﻼﺕ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﺍﻟﻤﺮ، ﺍﻟﺬﻱ
ﻳﻨﺸﻂ ﺭﺩﺓ ﺍﻟﻔﻌﻞ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻴﺔ.
ﻭﺗﺸﻴﺮ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪﺓ
ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﺮﺓ
ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﻟﺘﻨﺸﻴﻂ ﺟﻬﺎﺯ
ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ، ﻓﻌﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ
ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﺑﺨﺎﺥ ﺃﻧﻔﻲ
ﻣﺮّ ﻟﻠﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺪﻭﻯ ﻓﻲ
ﻣﺮﺍﺣﻠﻬﺎ ﺍﻷﻭﻟﻰ